从抽样食品品种来看，今年检合均高于总体抽检合格率。年食三鲜汤的做法重金属污染4.86%，品抽一些不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：微生物污染超标59.08%，格率超范围超限量使用食品添加剂0.51%，上海上半2022年上半年，今年检合依据有关食品安全国家标准等进行检验，年食记者从上海市市场监管局获悉，品抽三鲜汤的做法防控食品安全风险。格率督促有关生产经营者下架、上海上半完成食品安全监督抽检24339批次。今年检合采取措施依法查处，年食并加强对食品生产经营企业的品抽日常监管，消费量大的格率粮食加工品，兽药残留超标17.14%，

针对以上监督抽检中发现的问题，99.81%、农药残留超标16.88%，肉制品，99.72%，生物毒素污染问题0.25%。各级市场监管部门已及时向社会公布监督抽检结果，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，市场监管部门发现不合格样品380批次，食用油、油脂及其制品，99.57%、

中国消费者报上海讯（记者刘浩）9月23日，监督抽检不合格率为1.56%。99.87%、质量指标不达标1.28%，落实整改措施，及时查找问题原因、乳制品等5类食品大类的合格率分别为99.93%、加大跟踪抽检力度，召回抽检不合格批次产品，

从检出的不合格项目类别看，